Dans une poêle, mettez un peu de margarine et faites y revenir les aiguillettes de canard ou le magret coupé en tranches, les assaisonnez de sel, poivre et ail déshydraté. Déglacez les au vinaigre de framboises, ajoutez un peu de crème. Servez avec du riz sauvage, purée ou pâtes.
Dans la recette initiale, après avoir fait revenir les aiguillettes, ajoutez les pommes coupées en dés, et terminez comme ci dessus. Servez rosé.
