1 courgette - 1 oignon rouge - 2 grosses tomates - 2 bottes de radis - 1 bouquet de brocoli - 1 carotte -gros sel - poivre - 2 cubes de bouillon de poule - ail déshydraté - huile d'olive.
Epluchez l'oignon et mettez le à revenir avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez la courgette émincée, la carotte, les fanes de radis, le brocoli. Salez, poivrez, saupoudrez d'ail déshydraté. Versez 1,2 l d'eau et y ajouter les cubes de bouillon. Laissez cuire pendant une vingtaine de minutes.
Servez avec des croûtons de pain grillé.
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