Faites chauffez un paquet de tortellini fourrés au boeuf dans un bouillon qui les rafraîchir. Coupez les tomates cerises en 4 et le chèvre fermier frais en dés. Mélangez le tout aux tortellini, ajoutez un peu de roquette. Assaisonnez d'une vinaigrette au vinaigre de framboises, moutarde et huile d'olive. On peut ajoutez du basilic frais, des pignons de pin,... Pour un diner rapide et gouteux.
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