lundi 1 août 2016

TARTARE D'ALGUES

  • 100 gr d'algues fraîches... ou 30 gr d'algues sèches réhydratées
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 gousses d'ail 
  • 2 c. à soupe de câpres ou 5 à 6 câpres coupés des fleurs
  • 2 à 3 cornichons
  • 1 jus de citron
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • poivre
  • 25 cl d'huile d'olive
Emincez tous les ingrédients et mélangez les puis ajoutez le poivre. 

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