FILET MIGNON MINUTE AU VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC ET MOUTARDE A L'ANCIENNE

Découpez le filet mignon en cubes. Faites  dorer un gros oignon rouge émincé puis ajoutez la viande, salez, poivrez, saupoudrez de paprika, déglacez avec le vinaigre et ajoutez une bonne cuillerée de moutarde à l'ancienne. Laissez mijoter et servez avec des brocolis.