Faites cuire les papillons pour qu'ils restent al dente. Réservez.
Dans un saladier, coupez les tomates cherry en 4, 1/2 boite d'olives noires dénoyautées, émincer le poivron jaune, les feuilles de basilic pourpre, coupez la fêta en petits cubes. Mélangez le tout, ajoutez les pâtes refroidies, les pignons de pin, les tranches de bacon coupées en lamelles. Sur les pâtes, déposez les feuilles de roquette sans les mélanger au reste de la salade et mettez le tout au réfrigérateur. Préparez une vinaigrette avec 1 cc moutarde forte, 2 cs huile d'olive, 2 cs vinaigre balsamique blanc et 2 cs vinaigre aux tomates maison, sel et poivre. Bien secouer avant d'arroser la salade de vinaigrette au moment de servir.
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