mercredi 6 novembre 2019

VIN DE MANGUE

Mixez votre chair puis passez la au chinois étamine
Pour 1 litre de jus de mangue, 
ajoutez 2 litres d'alcool de fruits puis
fermez et oubliez la préparation 4 semaines. 
A ce moment-là, passez votre jus alcoolisé à l'étamine et ajoutez 180 g de sucre par litre restant puis ajoutez un peu de cannelle et mettez en bouteilles. 

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