PECHES DE VIGNE, ABRICOTS, NECTARINES INFUSION VERVEINE CITRONNELLE MENTHE

Préparez une infusion avec des branches de verveine citronnelle et de menthe. Après quelques bouillons, laissez refroidir et réserver. 
Coupez tous les fruits, les mélangez dans un saladier et les arroser d'un peu d'extrait de vanille bourbon puis de l'infusion et réfrigérez le tout jusqu'au moment de servir. 
N'oubliez pas les petits beurre pour accompagner ce dessert.