salade verte - 4 champignons frais de Paris - 1/4 courgette beurre - 10 fraises - 1 tomate - sésame - parmesan - jambon cuit
Pour la vinaigrette : moutarde forte - huile d’olives - vinaigre de cidre - sel - poivre du moulin.
Nettoyez la salade et répartissez-la dans deux bols à soupe chinois. Coupez la courgette en 4, émincez les champignons, coupez le jambon en lanières, détaillez des dés de parmesan et coupez les fraises pour finaliser. Saupoudrez de graines de sésame.
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