70 g farine- 20 cl lait - 2 oeufs - 700 g courgettes - 140 g jambon cuit - 100 g parmesan râpé + pour gratiner - poivre - 500 g potiron râpé - lamelles de lard - ail déshydraté - sel.
Mélangez la farine avec les oeufs, le lait, les 100 g de parmesan. Ajoutez les lamelles de courgettes très fines et les dés de jambon, remuez le tout, assaisonnez de peu de sel et poivrez. Versez dans un plat allant au four, beurré. Superposez le potiron râpé, salez et poivrez, saupoudrez d'un peu d'ail déshydraté puis ajoutez les lamelles de lard et terminez par répartir le reste de parmesan râpé. Enfournez pendant 35 minutes sur thermostat 6 à 180°C puis 5 minutes sur grill.
Mélangez la farine avec les oeufs, le lait, les 100 g de parmesan. Ajoutez les lamelles de courgettes très fines et les dés de jambon, remuez le tout, assaisonnez de peu de sel et poivrez. Versez dans un plat allant au four, beurré. Superposez le potiron râpé, salez et poivrez, saupoudrez d'un peu d'ail déshydraté puis ajoutez les lamelles de lard et terminez par répartir le reste de parmesan râpé. Enfournez pendant 35 minutes sur thermostat 6 à 180°C puis 5 minutes sur grill.
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