Epluchez 2 oignons et les émincer. Epluchez 800 g de carottes, taillez-les en rondelles, rincez-les et réservez. Dans une cocotte en fonte, mettez un bon morceau de margarine et ajoutez les oignons, faites cuire 2 minutes puis ajoutez les carottes. Laissez cuire 5 minutes. Salez, poivrez, saupoudrez d'ail déshydraté et ajoutez la boîte de lentilles cuites (250 g), mélangez, ajoutez 1,2 l d'eau et deux bouillons cube. Laissez cuire 20 minutes. Mixez et ajoutez 20 cl de crème liquide, servez avec du pain grillé.
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