GASPACHO A MA FACON : APERITIF DIETETIQUE

Dans un blender, coupez le concombre, épépinez une tomate coeur de boeuf et un poivron jaune, ajoutez des feuilles de menthe et des brins de ciboulette, 1 cuillère à soupe de vinaigre de figue, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre et ail déshydraté. Ajoutez un peu de glace pilée, dégustez avec une tranche de bacon séchée au micro onde et une feuille de menthe.