125 g de sucre fin
150 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
3 oeufs entiers
1 cs de liqueur Amaretto
95 g de chocolat blanc
250 g de cerises dénoyautées
Mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter les oeufs un à un en remuant bien. Puis la farine et la levure mélangées. Râper le chocolat blanc et incorporer les cerises. Bien mélanger. Mettre dans un plat à cake beurré et laisser 45 minutes au four thermostat 190°C. Original et délicieux. De pleine saison à Moscou.
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