CAPPELLINI AUX ASPERGES ET CABRETTE

Faites cuire les capelinis et les réserver. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive. Y faire revenir des lardons de poitrine fumée (j'ai ajouté aussi une tranche de jambon cuit qu'il me restait) puis les asperges vertes coupées en 3. Ajoutez ensuite les dés de tomate puis un demi cube de bouillon émietté, un peu de poivre et une demi tasse d'eau. Laissez cuire quelques instants et ajoutez à la dernière minute un 1/4 de cabrette en pot. Servez sur les pâtes avec du parmesan fraichement râpé.