COBBLER AUX POMMES ET AUX RAISINS SECS

Peler, épépiner et couper des pommes, les faire revenir dans un peu de beurre et saupoudrer les de sucre et d'un peu de cannelle. Mettre les pommes caramélisées dans un plat beurré allant au four. Ajouter une poignée de raisins secs. Réserver.

Mélanger 120 grammes de farine avec 30 grammes de beurre mou et 2 cuillères à soupe de lait. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et à l'emporte pièce découper des figurines, déposer les sur les pommes et mettre au four à 200°C pour dorer les gâteaux. Très facile à réaliser avec des enfants.