Epluchez 6 à 8 tomates et coupez-les en petits dés. Réservez. Epluchez une gousse d'ail et frottez les cuisses de lapin avec cette dernière. Découpez deux grands carrés de papier aluminium. Posez les cuisses, salez, poivrez, ajoutez les tomates, émincez la gousse d'ail et répartissez la sur les cuisses, ajoutez du basilic frais ciselé, fermez la papillote et enfournez pendant 30 à 45 minutes à 200°C./
Nettoyez et coupez des champignons frais et faites les rissoler dans un peu d'huile d'olives, salez, poivrez et ajoutez ail et persil émincé.
Cuisez des coquillettes. Au moment de servir, sortez les cuisses des papillotes, servez avec les pâtes et ajoutez les champignons.
Nettoyez et coupez des champignons frais et faites les rissoler dans un peu d'huile d'olives, salez, poivrez et ajoutez ail et persil émincé.
Cuisez des coquillettes. Au moment de servir, sortez les cuisses des papillotes, servez avec les pâtes et ajoutez les champignons.
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