mardi 28 avril 2020

La recette du gâteau au chocolat mi-cuit de Pierre Hermé




Ingrédients : moule à cake classique beurré et fariné, 250 g de beurre doux  à température ambiante, 180 g de sucre, 200 g d’oeufs, 70 g de farine tamisée, 250 g de chocolat Guanaja fondu

Mélangez dans l’ordre et versez dans le moule. Faites cuire à 180 degrés 30/35 minutes et laissez refroidir.


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