3 blancs de poulet - 1 gros oignon - 2 cc curry mild - 3 tomates - ail déshydraté en lamelles - 2 bouillon cubes au boeuf ou poulet - 1 grosse cuillérée de fromage à la crème ou crème légère.
Coupez les blancs de poulet et les tomates en gros cubes. Emincez l'oignon. Dans une poêle à bords hauts, faites fondre les deux bouillon cubes dans un fond d'eau puis ajoutez le poulet, les oignons émincés et les tomates. Ajoutez l'ail et le curry, laissez mijoter en remuant souvent. Ajoutez le fromage à la crème ou la crème légère, mélangez. Stoppez la cuisson et servez avec des pâtes, du riz ou du couscous portugais.
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