1 gousse d'ail
persil
sel/poivre
Nettoyer les radis, couper les fanes, les laver et les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau, faire cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau transperce les radis.
Jeter l'eau. Dans une poêle, mettre une noix de beurre, couper les radis en lamelles et les faire revenir dans le beurre ; assaisonner de sel, poivre, ail et persil, laisser 5 minutes et servir. Avec des côtes d'agneau grillées, cela doit être super ! A refaire, vite !
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