Un dessert très parfumé, aux saveurs orientales... A goûter très frais !
500 grammes de fraises
500 grammes de fraises
8 feuilles de menthe
1 jus de citron
1 étoile de badiane
1 clou de girofle
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe de miel
2 pincées de cannelle
Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur.
Passez la menthe sous l'eau et ciselez-la.
Dans un saladier, déposez les fraises et la menthe ciselée.
Ajoutez le jus de citron et les autres ingrédients.
Bien mélanger.
Laissez les fraises dégorger leur jus au moins une demi-heure au frigo.
Servez dans des coupelles individuelles et décorez avec une feuille de menthe.
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