Faire macérer les billes de melon avec du porto blanc que vous aurez généreusement arrosées et laisser pendant deux heures. Enfilez sur les brochettes en bois, une perle de melon, un chiffon de jambon cru, une feuille de basilic et recommencer. Passez sur le grill qqls minutes et décorez de fleurs fraîches avt deux heures servir.
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