dimanche 16 août 2026

CEVICHE DE FERA (poisson du lac Léman) A LA FRAISE MARAT


Mixez jus de citron, fraises Marat des bois et huile olive . Coupez les filets de Féra finement, étalez les dans les assiettes, ajoutez la mixture par dessus et laissez reposer 20 minutes au frais. Décorez de fraises Marat des bois avant de servir et parsemez de ciboulette fraîche ciselée. 

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