Coupez 4 carambars en deux. Disposez les morceaux sur un flexipan. Cuisez 4 min à 180°C ou th 6 puis laissez refroidir. Pelez à vif 2 oranges et 2 pamplemousses. Prélevez les quartiers et déposez-les dans 4 coupes. Ajoutez une boule de glace au chocolat et plantez 2 tuiles de carambar.
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