2 ou 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (selon les goûts de chacun)
Quelques feuilles de menthe fraîche
Couper les fraises en quatre, comme vous le faites pour n'importe quelle autre salade de fruits d'été.
Saupoudrer de sucre les quartiers de fraises.
Ajouter le vinaigre balsamique.
Parsemer de feuilles de menthe fraîche.
Laisser macérer 10 mn au frigo avant de servir la salade.
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