SALADE DE CREVETTES ET D'ABRICOTS

Rincez les 4 abricots, ôtez les noyaux et émincez les. Rincez, essorez et émincez  la salade romaine. Réunissez le tout dans un saladier avec les crevettes décongelées, décortiquées. 
Epépinez et hachez le piment. Mélangez le piment haché avec 3 cs de jus d'orange, le jus d'un citron vert, 1 cc de miel, du sel et 4 cs d'huile d'olive. Fouettez à la fourchette. 
Versez dans le saladier. Tournez rapidement et parsemez de sésame, servez.