25 cl eau de vie de cidre - 15 cl de muscadet - 5 cl liqueur de fraise - 800 g fraises de Plougastel - 800 g framboises - 600 g sucre.
Dans jours avant, rincez puis découpez délicatement les fraises en fines tranches et les framboises en 2. Déposez l'ensemble dans un saladier. Dans un autre récipient, mélangez l'eau de vie de cidre et le sucre puis versez le tout sur les fruits, couvrez et laissez macérer une journée. Le jour suivant, ajoutez le muscadet et la liqueur de fraise, mélangez délicatement et réservez au frais. Dégustez bien frais et ne pas hésiter à réajuster en sucre notamment si le cocktail vous paraît trop fort en alcool.
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